ベルギー(ランビック)

ベルギー、ブリュッセル地方で造られている自然発酵のビールです。

酸味が特徴で、クリーク(さくらんぼ)やフランボワーズ(木いちご)を

漬け込んだビールもあります。

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商品名 ブーン・グース
商品価格 810 円
商品概要

おすすめランビック

個性的な酸味を持ちながらも香り、味わい、余韻のバランスがとれている伝統的なスタイルのグーズ。

アルコール度数:7% 375ml

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商品名 ブーン・クリーク
商品価格 855 円
商品概要

甘みの抑えられたチェリーのランビック

サクランボを漬け込んであるランビックです。チェリーパイのような香りにキリッとした酸味が特徴的なビールです。

アルコール度数:5.0% 375ml

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商品名 ブーン・フランボワーズ
商品価格 985 円
商品概要

甘味の抑えられた木苺のランビック

1年もののランビックに木苺を漬け込み、若いランビックとブレンドして、瓶内2次醗酵させたビール。きめ細かなピンク色と優しい甘みをお楽しみください。

アルコール度数:5.0% 375ml

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商品名 ブーン・オードクリーク
商品価格 1,080 円
商品概要

チェリー・ランビックを樽に寝かせました

最高のランビックを使用し、ランビック4リットルに対し1キログラムの割合でサクランボが漬け込まれています。

アルコール度数:6.5% 375ml

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商品名 カンティヨン・グース
商品価格 1,060 円
商品概要

本格的なランビック、酸味が強い

熟成させたランビックをベースに、年代の異なる3種類のランビックをブレンドし、2次醗酵させて2年以上樽で熟成させたビールです。バイオの認定を受けました。

アルコール度数:5.0% 375ml

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商品名 カンティヨン・クリーク
商品価格 1,365 円
商品概要

サクランボを漬け込んだランビック、甘くはありません

熟成させたランビックに、ベルギー特産の酸味の強いサクランボを漬け込み、オーク樽で5~6ヶ月熟成させた、美しいルビー色で爽やかな香りのビールです。

アルコール度数:5.0% 375ml

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商品名 カンティヨン・フランボワーズ
商品価格 1,365 円
商品概要

酸味の強いフランボワーズ

2年もののランビックに収穫されたばかりの熟した高価な木苺をふんだんに使って数ヶ月も漬け込み、伝統製法そのままに瓶詰めして二次醗酵させたもの。

アルコール度数:5.0% 375ml

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商品名 リンデマンス・クリーク
商品価格 480 円
商品概要

さくらんぼを漬け込んだランビック

フルーツ・ランビックの第1号。さくらんぼを加えたことで、適度な甘味とサワーさを増した男性向きの味です。

アルコール度数:4.0% 250ml

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商品名 リンデマンス・フランボワーズ
商品価格 480 円
商品概要

木苺を漬け込んだランビック

木苺の味覚と甘さを引き出し、色合いも楽しめる低アルコールの女性向きの味です。

アルコール度数:2.5% 250ml

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商品名 リンデマンス・ペシェリーゼ
商品価格 480 円
商品概要

ピーチを漬け込んで造ったランビック

ピーチが持つさわやかな風味とやさしい甘味、低アルコールが女性に大人気です。

アルコール度数:2.5% 250ml

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商品名 リンデマンス・カシス
商品価格 480 円
商品概要

カシスを漬け込んで造ったランビック

カシスの酸味と甘さが絶妙に調和し、色も素晴らしい、男女どちらにも好評な味です。

アルコール度数:4.0% 250ml

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商品名 リンデマンス・アップル
商品価格 480 円
商品概要

リンゴ果汁を入れたランビック

リンデマンスシリーズにアップルが登場。爽やかな味のランビックです。

アルコール度数:3.5% 250ml

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商品名 リンデマンス・ファロ
商品価格 480 円
商品概要

グーズに少量の氷砂糖を加えて造ります

グーズに少量の氷砂糖を加え、醗酵を促進させたもの。よりワインのようなコクと適度な甘さが楽しめます。

アルコール度数:4.5% 250ml

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商品名 リンデマンス・キュベ ルネ
商品価格 880 円
商品概要

無ろ過の辛口ランビック

全体的にやさしい甘さのリンデマンスの中で、このキュベ・ルネのみが、本格的な辛口ランビックとなっています。甘いランビックに飽きた時、飲むと口の中がシャキッとすることでしょう。

アルコール度数:5.5% 375ml

現在欠品中

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商品名 サン・ルイ グーズ・フォン・トラディション
商品価格 740 円
商品概要

ランビックの古酒と新酒をブレンドろ過していません

オーク樽でじっくり熟成させたビールで、酸味が強く、発泡性も高く仕上げられたグーズです。辛口で甘味はほとんど感じられません。(コルク栓)

アルコール度数:5.0% 375ml

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商品名 アウト・ベールセル グーズ
商品価格 1,020 円
商品概要

ランビックの古酒と新酒をブレンドろ過していません

一度は閉鎖した醸造所でしたが、ブーンとドゥリー・フォンティネンにより、醸造が再開されました。手間と時間をかけたグーズの最高級品です。酸味が感じられ、甘くはありません。(コルク栓)

アルコール度数:6.0% 375ml

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商品名 アウト・ベールセル クリーク
商品価格 1,150 円
商品概要

さくらんぼ入りの最高級ランビック

一度は閉鎖した醸造所でしたが、ブーンとドゥリー・フォンティネンにより、醸造が再開されました。ランビックに厳選されたさくらんぼを漬け込み、手間と時間をかけて造られた最高級品です。やや強く酸味が感じられ、甘くはありません。

アルコール度数:6.5% 375ml

商品名 ドゥリーフォンティネン オードグーズ
商品価格 1,430 円
商品概要

最高級のランビックの内の1本

個人経営の醸造所が造る、まさに職人芸ともいえる非常に入手困難なビール。伝統的なランビックの製法を守りグーズを製造している。

アルコール度数:6.0% 375ml

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